醍醐のおせち

早いもので今年も1ヶ月を残すところとなりました。 今年もお節料理のご予約承っております。 (3〜4人家族用) 25,000円(税別) (5〜6人家族用) 40,000円(税別)
松葉ガニ解禁

セコガ二《香箱蟹》とは、冬の赤い宝石箱。ズワイガニの雌です。 ズワイガニの漁期は11月6日〜翌年3月20日までですが、雌のコウバコガニは1月6日までと短いです。この短い期間でしか食べられないセコガ二を食べ易くしました。中には、外子と内子、蟹味噌を丸々一匹分詰め...
松茸入荷

猛烈な暑さも終わって段々過ごしやすくなってきました。 松茸が入荷してきました。 いよいよ土瓶蒸しの登場です?? 是非この機会に秋の香りを堪能してください
紀伊長島産 赤ウニ

お待たせしました??紀伊長島の赤ウニが入荷致しました。ミョウバンを使ってなく、ウニそのものの香りや甘さがあり最高です。この時期は北海道のウニよりも美味しいと思いますのでこの機会に是非お待ちしておりまーす。
本マグロ

いよいよゴールデンウィークが始まりますね〜。本日この連休にもってこいの本マグロが入荷いたしました。 是非この休みしか召し上がれない本マグロを味わってみてください!中落ちも抜群に美味しいですよ!